Auf Ästhetik wird in der japanischen Küche sehr großen Wert gelegt. Hier sind die Messer, die die anspruchsvolle Präsentation japanischer Gerichte ideal ergänzen. Die Klingen, hergestellt aus einem hochwertigen Stahl mit 65 Schichten, bestechen durch ihr faszinierendes Damast Design. Der spezifische Klingen aufbau sorgt für hohe Härte und somit für die außergewöhnliche Schärfe und Schnitt-haltigkeit der MIYABI 7000D Messer.